편스토랑이연복주방
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편스토랑 이연복 셰프 집 대공개, 탕수육과 소스 만들기 비법 공개이건 뭐에요? 2020. 8. 29. 16:32
요리의 끝은 깔끔한 설거지에 있다고 누군가 말했던가. 어제 방송인 8월 28일 편스토랑에서 중식요리의 대가 이연복 셰프 집이 공개되었습니다. 편스토랑 8월 28일 방송에 보면 매번 맛 평가단으로 나오시던 이연복 셰프님이 이번에는 편스토랑의 도전자로 나오는데요. 모든 국민들이 좋아하고 사랑하는 탕수육과 자장면을 가지고 나왔습니다. 이연복 셰프는 40년 넘는 세월 동안 셰프로 요리를 하면서 중화요리 전문점을 운영하고 계시죠. 이번에 3대가 함께 사는 집안을 공개하면서, 오윤아 씨 아들 민이의 생일 식사를 대접해 주는 장면이 나와서 훈훈하고 따뜻했습니다. 그러면서 보여준 요리 비법을 오늘 공개합니다. ◈ 전 국민이 사랑하는 탕수육 ◈ 탕수육을 먼저 튀기기 위해 만들어야 하는 튀김옷! 제일 중요한 포인트가 바로..